12月くらいから3月中旬までの限定のコースになります。

冬のシーズンに限り蟹のコースをご用意しております。

蟹をそのまま手を入れずにお出しする事の多い内容となっております。

コースはその日によって変わりますが、一例です。

先付け　殻付きバフン雲丹

季節の八寸　カラスミなど

お椀　トラふぐ白子の茶碗蒸し蟹の餡掛け　

お造り　　松葉蟹の刺身　

　　　　　殻付き牡蠣2種類の産地食べ比べ

甲羅盛り　　　　毛蟹の甲羅盛り

焼き物　　タラバガニの炭火焼き

揚げ物　　タラバカニの天ぷら

茹　　　　茹でたて松葉蟹　蟹味噌

食事　　　松葉蟹の土鍋ご飯　蟹味噌汁

甘味

  時価になります。

その日の入荷により55000円から65000円になります。

前日の予約でも可能な場合がございますが、

基本的には3日前の予約をお願い致します。