華やかな銀座の街を軽やかに通り抜け ひっそり佇む料理屋の格子戸をそろりと引けば…

そこは静謐な和の別空間

銀座にて十年腕を奮ってきた水野が新店にて四季折々の旬の恵みを活かし 心新たに丹精込めておもてなしさせていただきます。

職人の妙技をお愉しみいただける檜造りのカウンターは四名様限定の特別席。

大切なお客様へのおもてなしにはごゆっくりお食事頂ける完全個室のお部屋が三室ございます。

水野自ら毎朝市場に赴き仕入れる厳選食材。

旬の美味が織り成す季節感溢れる日本料理の真髄をどうぞごゆるりとご堪能ください。

ご要望ご相談、何なりとお申し付けくださいませ。

【当店の感染症対策に関しまして】

入口アプローチに自動検温機・消毒ディスペンサーを設置し、全てのお客様に入店前の検温・手指消毒にご協力を頂いております。

また、テーブル席は全て完全個室となっており、換気システムを導入しております。

接待でも安心してお使い頂けます。

テーブルには、対面式透明パーテーションを設置し、各室電子呼鈴のご用意がございます。

カウンター席では、お隣のお客様との間に透明パーテーションを設置致します。

また、スタッフの健康管理、マスクの着用も徹底して行っております。

Dear foreign guests.

Here at Ginza Mizuno.we only serve courses menus.not a la carte....
We serve beautiful Japanese cuisine using
ingredients of the season.we also have various Japanese sakes from all over Japan
as well as wines of great quality at reasonable prices.