12品前後からなる高級食材を随所に盛り込んだ会席コースでございます。
先付けはホタルイカと山菜の土佐酢、あん肝最中や白魚の唐揚げカラスミ掛けなどの季節の八寸盛り合わせ、
山菜と帆立真丈椀、甘鯛桜蒸し、ヒラメのお造り、のどぐろ炙り、穴子手巻き寿司、鰆の焼き物、スッポンと鮑の春巻き、仙台牛と花山椒の入ったコースになります。

土鍋の炊き込みご飯は雲丹となります。

トリュフは別料金で承ります。

水野では素晴らしい食材の良さをそのままご提供致します。

食材調達のため事前予約をお願い致しております。